BonCrema

Semilavorato per crema pasticcera a freddo
Ingredienti
Zucchero
Amido modificato
Latte intero in polvere
Latte scremato in polvere
Stabilizzanti (E263, E450, E339)
Grassi vegetali (palma e cocco)
Sciroppo di glucosio
Emulsionanti (E471 – E472a)
Proteine del latte
Sale
Beta carotene
Aromi
Ricetta
BonCrema350 g
Latte freddo1000 g

Procedimento
Aggiungere BonCrema al latte freddo mescolando.
Lasciare riposare per 10 minuti.
Sbattere con la frusta.
La crema è pronta per l’uso.